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  作为上海非物质文明遗产宝山红烧鮰鱼烹饪技艺的市级传承人，我在2025年获评上海市第七批非物质文明遗产传承人，这份荣誉是我从厨以来最宝贵的认可，让我毕生难忘。每逢想起师傅黄才根手把手教我“二笃三闷”中心技艺的日子，心中便满是感谢，现在能将这门手工传承并发扬光大，我深感骄傲。

  2025年里，我还参加了宝山鮰鱼宣传片的拍照，带着这道传统美食走进机关食堂交流会，看着咱们对红烧鮰鱼的鲜醇味道拍案叫绝，我愈加坚决了传承这门技艺的决计。在市文旅局和非遗维护中心的支持下，我一直循着“维护为主、抢救榜首、合理规划使用、传承开展”的方针，一步一个脚印实行传承人的责任。

  我的新年想象早已在心中扎根。短期里，我要逐渐打磨本身技艺，把“二笃三闷”等中心办法用文字和印象完好记录下来，一同物色1-2位诚心酷爱这门手工的学徒，组建起安稳的传承小队。中期我方案用3-5年时刻，打造结构契合常理的传承队伍，让学徒们能独立扛起中心烹饪环节，还想把这道美食带进学校、走进社区，让更多人了解它的文明底蕴。

  久远来看，我更盼着完成技艺的创造性转化，让宝山红烧鮰鱼成为有广泛影响力的文明品牌，让更多人尝到老味道里的新味道。

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  “最快女护士”张水华辞去职务后携老公直播秀恩爱，称白岩松是自己恩人，辞去职务前有编制，暂时无带货方案

  2026年1月8日晚，“最快女护士”张水华与老公王岢一同现身社会化媒体直播，这也是她自1月2日宣告辞去职务后，再次测验自动与网友互动。据张水华介绍，开直播是想跟咱们多共享跑马拉松的常识，暂时还没带货方案。

  据界面新闻，1月9日，有网友发现，周生生天猫旗舰店里一件黄金生生有喜系列珍珠四叶草项圈婚嫁五金价格上调至136000元。

  男人与女友口角后在闹市区飙车撞死一家三口，一审判了：死缓！被害人家族：将请求抗诉

  2026年1月9日上午，江西省景德镇市中级人民法院对被告人廖某宇以风险办法损害公共安全案一审揭露宣判，对被告人廖某宇以风险办法损害公共安全罪判处死刑，延期二年履行，剥夺政治权利终身。9日上午，案子宣判后，被害人家族表明，接下来将请求抗诉。

  海底捞“小便门”当事人登报抱歉！其爸爸妈妈回应：深表歉意；被判补偿220万元

  然后，上海黄浦警方发布警情通报，对涉案的唐某和吴某作出了行政拘留处分。2026年1月8日，《人民法院报》3版刊登了海底捞小便当事人唐某及其爸爸妈妈的抱歉声明。

  完毕访华行程后，李在明将与高市早苗会晤，外交部回应：这是韩日之间的工作，不作谈论

  1月9日，外交部发言人毛宁掌管例行记者会。法新社记者发问，韩国总统李在明完毕访华行程后，下周将拜访日本，会和高市早苗辅弼会晤。中方对他此访有何谈论？韩国期望加强与日本的协作，中方对此有何谈论？毛宁表明，韩国总统李在明拜访日本，这是韩日之间的工作，我不作谈论。

  为劳务费与老板产生肢体冲突，男人受轻微伤8个月内竟就诊40余次 法院：过度医治，超出部分需自行承当

  为了在诉讼中取得愈加多的赔付，32岁的李军（化名）在与老板产生肢体冲突受轻微伤之后，居然在8个月内去医院看病了40屡次。近来，武汉经济技术开发区人民法院审结一同人身损害补偿胶葛，对“小伤大治”行为作出清晰司法回应：歹意扩展丢失，超出部分自行承当。

  美国移民与海关法律局人员当地时刻1月7日在明尼阿波利斯市的一次移民法律举动中开枪打死一名女子，并辩称是“自卫”。除了在明尼阿波利斯市当地外，这一事情还引发纽约、芝加哥、波特兰、波士顿、西雅图等全美多地迸发反对活动。人们走上街头，要求“移民与海关法律局滚出去”。

  日本辅弼高市早苗猜不透中方的打法，给刚完毕访华的李在明，发去了一份邀请函，在中日高层交流途径不畅的状况下，想凭借韩方了解的状况，探听一下我国的口风。

  咱们好，我是满意，专心共享社保医保有用常识。最近许多朋友问：2025年员工医保个人账户返款是不是要调整？尤其是企退员工，每月领5000元养老金，究竟能返多少钱？今日就用浅显的话把方针讲透，一切内容都契合最新国家规定，帮咱们理清误区、算理解账。